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花园菜园分不清?花博园里有一片“可食景观”

发布时间:2021-06-11     来源: 上海市农业农村委员会     作者:佚名     浏览量:0

    □记者 欧阳蕾昵 通讯员 沈俊

    当可食用的蔬菜变成漂亮的“景观”,再加上墙体、篱笆、长廊的精心布局,一种奇妙的感觉诞生了:这里究竟是花园还是菜园?都是,又都不是。

    本届花博会里就藏着这样一个“蔬菜花园”,它不是一块简单的菜田,而是通过巧妙的设计,赋予了田地美感和生态价值。整个蔬菜花园面积为500平方米,以可食用且具良好观赏价值的蔬菜作为主要造园材料,全园共分为立体蔬菜区、藤叶类蔬菜区、本土蔬菜区、欧式蔬菜区、游客体验区、阳台种植区等6个区域。

    走进园内,挂着奇瓜异果的长廊和其两侧的彩色菜地,组成了一只漂亮的“蝴蝶”。记者发现,蔬菜花园的奇珍异宝还真不少:吃下一小口就能让人口部肌肉紧绷,造成刺激性感觉的酸模;糖分高出蔗糖500倍,糖尿病人却可食用的甜叶菊;散发着姜蒜等刺激性辣味的旱金莲十分稀奇。

    据悉,蔬菜花园于去年10月开工建园,主题为“城市菜园 可食景观”,参展单位是上海市农业科学院,设计单位是上海种业(集团)有限公司。今年4月初,参展单位和设计单位根据蔬菜品种和生长习性的不同,逐批次种入园内。整个“蔬菜花园”中共有保健野菜、食用香料、彩色蔬菜、食花蔬菜等近 185个蔬菜品种、69类蔬菜,这些蔬菜大多都是市农科独自培育,拥有自主知识产权的蔬菜品种。为了从种源上控制风险,本次展出的蔬菜品种大多都有较强的抗病虫害能力。

    “可食景观,是传统农业的一个变革,它把农业和园艺观赏很好地融合在一起。这次园内展出的蔬菜大部分都适合市民在家中种植。”市农科院园艺研究所高级农艺师马坤博士告诉记者,城市中的屋顶、阳台等闲置空间非常适合蔬菜的种植等,不但可以生产出新鲜的蔬菜,还能改善城市的生态环境。过去十年间,市农科院针对上述内容做了很多工作。希望通过此次参展,让可食景观在城市得到普及与推广。

  


原文链接:http://nyncw.sh.gov.cn/mtbd/20210608/9490103d3b7943d6b12ed88e49c34f40.html

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